院系专业

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酒店管理专业

学制：四年学位：管理学学士管理学类

专业特色依据数字经济、智慧旅游等时代特点，创新提出“一核两翼四驱动”酒店管理人才培养模式，荣获云南省教学成果二等奖。与一批世界知名酒店品牌深入合作，通过项目化教学、专业社团活动以及职业技能比赛等形式，将社会实践和职业探索贯彻全过程，在开放的环境中完成理实结合的人才培养。

培养目标本专业培养适应现代旅游接待业发展需要，具有扎实的现代酒店运营与管理系统知识和实践经验，有良好的服务意识和职业道德，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、社会责任，能在旅游接待业相关企事业单位从事经营管理与策划等工作的应用型、复合型人才。毕业要求获得美国饭店协会黄金服务CGSP职业资格证书。

主干课程旅游学概论、酒店管理概论、商务礼仪与沟通、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店客户管理、酒店运营管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店收益管理、酒店专业英语、企业经营实战模拟实训、酒店经营模拟CESIM系统实训、酒店数字化运营实训、黄金服务CGSP认证实训等。

就业前景毕业生就业适应面较广，主要面向七大领域：一、国际品牌酒店；二、国内连锁酒店、度假村、主题乐园；三、旅游电商企业；四、高端会所、康养企业；五、奢侈品企业；六、政府管理部门；七、其他经济领域单位。毕业生可在以上领域单位从事服务、经营、管理、策划等工作或者自主创业。近三年就业率95%以上。